Кофе в зернах зерновой Roast One Ethiopia Yirgacheffe Эфиопия Йоргачеф

С этим товаром покупают

Химия
Подробнее

Кофе
Подробнее

Сиропы
Подробнее

Кофе: Ethiopia Yirgacheffe
Вид заваривания: filter
Профиль вкуса: бергамот, лимон, зеленый чай
Вкусовые характеристики:
Кислинка: ●●●
Горчинка: ●●
Прочность: ●●●
Способ обработки: washed
Описание товара:
Кофе в зернах Эфиопия Йоргачеф – один из лучших сортов кофе, который можно пить в любое время дня.
Ценители сорта Йоргачеф любят его цветочный, фруктовый и немного похожий на чайный вкус. В напитке из этих зерен чувствуются винные нотки, бергамот и сладкие цветочные оттенки. Кофе радует приятной цитрусовой кислинкой. Горчинка практически отсутствует.
Сорт подходит под любой способ заваривания, но лучше использовать медную турку, френч-пресс или кемекс. Эфиопия Йоргачеф отлично подходит для кофе по-турецки.
Сорт выращивают в горных регионах Эфиопии. Кофе Йоргачеф – самый высокий сорт.
Стоит отметить, что в зависимости от года урожая, аромат Йоргачеф может включать фруктовые, лимонные, цветочные или сладкие нотки.
Способ обработки зерен тоже влияет на вкус напитка.
Напиток из зерен, которые прошли влажную обработку, обладает чистым вкусом и ярко-выраженной кислинкой с нотками цитруса и фруктовой изюминкой.
Напиток из зерен, которые прошли сухую обработку, слегка отдает орехами или шоколадом, но, как правило, это сложно распознать.
Секрет вкуса кофе Эфиопия Йоргачеф.
В Эфиопии более 65 % кофейных деревьев являются дикой арабикой. Высота плантаций составляет не менее 1500 метров над уровнем моря. Кроме этого, климат в данной местности известен достаточным количеством осадков, почва богата на минералы. Именно эти особенности произрастания сорта делают его таким вкусным и необычно ароматным.
Иргачиф – настоящая гордость Эфиопии. Легендарный сорт завоевал высокие награды на международных выставках.
Чтобы насладиться вкусом и ароматом мягкого и плотного кофе, стоит купить Арабику Эфиопия Йоргачеф сразу после обжарки.